Kota Ternate Maluku Utara • 10 Tempat Terverifikasi

Kuliner Terdekat di Ternate

Pulau Rempah Gunung Gamalama, Gohu Ikan Tuna Segar, & Air Guraka Kenari

Kepulauan vulkanik berjuluk Negeri Rempah di bawah naungan Gunung Gamalama ini adalah surga kuliner tuna cakalang segar: gohu ikan tuna mentah segar potongan dadu dilumuri perasan jeruk purut, cabai rawit pedas, kemangi wangi, siraman minyak kelapa panas, dan taburan kacang kenari sangrai gurih, popeda kuah kuning asam, serta air guraka jahe gula aren kenari.

Kawasan Populer: Ternate Tengah Ternate Selatan Ternate Utara Pulau Ternate Bastiong

Rata-rata Rating

4.7

dari ulasan Google

Pilihan Kategori 5 kategori aktif

Filter Spesifik per Kategori di Ternate:

Semua (10) Kuliner Malam (1) Kafe & Kopi (3) Kuliner Legendaris (8) Street Food & Jajanan (2) Makanan Khas & Tradisional (6)

Peta Interaktif 10 Titik Lokasi Kuliner

Peta Sebaran Kuliner di Ternate

Klik setiap pin di peta untuk melihat menu unggulan, kisaran harga, rating, dan rute lokasi.

Daftar Tempat Kuliner & Makanan Tradisional di Ternate

Menampilkan 10 tempat

Ternate Tengah, Ternate Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Gohu Ikan Tuna Gamalama Ternate Sejak 1980

4.8

(15.840 ulasan Google)

Institusi kuliner sashimi pusaka Pulau Rempah nomor satu di dunia di bawah naungan Gunung Gamalama. Daging ikan tuna sirip kuning segar yang baru ditangkap nelayan dipotong dadu mentah segar, dilumuri perasan jeruk purut atau lemon cui asam segar dan garam laut, diaduk bersama cabai rawit pedas dan daun kemangi wangi, lalu disiram minyak kelapa kampung panas mendidih dan ditaburi cacahan kacang kenari panggang gurih renyah.

Menu Unggulan:

Gohu Ikan Tuna Sirip Kuning Sashimi Ternate Taburan Kacang Kenari Panggang Gurih Renyah Siraman Minyak Kelapa Panas & Kemangi Segar

Buka

09:00 - 21:30 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Ternate Selatan, Ternate Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Restoran Popeda Kuah Kuning Al-Hikmah

4.7

(12.450 ulasan Google)

Pusat kuliner popeda pusaka Maluku Utara paling terkemuka di dekat pelabuhan Bastiong Ternate. Tepung sagu murni diseduh air mendidih lalu digulung menggunakan sumpit kayu bambu (gata-gata) menjadi popeda kenyal bening lembut, disajikan bersama ikan cakalang atau kakap kuah kuning asam segar berempah kunyit, daun kemangi, dan jeruk purut, serta tumis bunga pepaya.

Menu Unggulan:

Popeda Sagu Murni Kenyal Bening Lembut Ikan Cakalang Kuah Kuning Asam Segar Kunyit Sayur Bunga Pepaya Kangkung Gurih

Buka

10:00 - 21:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Ternate Tengah, Ternate Buka Halal MUI

Air Guraka Kedai Rempah Gamalama

4.8

(11.250 ulasan Google)

Kedai minuman pusaka rempah paling legendaris di Kota Ternate. Menyajikan air guraka: rebusan jahe merah pedas segar yang dimasak bersama gula aren asli Pulau Ternate, kayu manis, dan cengkeh pulau, disajikan panas mengepul di dalam cangkir dengan taburan melimpah cincangan kacang kenari sangrai gurih, ditemani pisang mulu bebek goreng cocol sambal roa pedas.

Menu Unggulan:

Air Guraka Jahe Merah Gula Aren Kenari Gurih Pisang Mulu Bebek Goreng Renyah Cocol Sambal Roa Kopi Rempah Cengkeh Pala Ternate

Buka

16:00 - 23:30 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Pulau Ternate, Ternate Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Restoran Ikan Bakar Danau Tolire Ternate

4.7

(10.450 ulasan Google)

Restoran panorama alam di tepi kaldera vulkanik Danau Tolire Besar di kaki Gunung Gamalama. Menyajikan ikan kerapu (goropa) laut segar yang dipanggang arang batok kelapa dengan olesan bumbu rica pedas bertabur kacang kenari sangrai, dinikmati bersama pisang mulu bebek goreng cocol sambal colo-colo perasan lemon cui harum.

Menu Unggulan:

Ikan Goropa Bakar Bumbu Rica Kenari Gamalama Pisang Goreng Mulu Bebek Sambal Colo-Colo Air Kelapa Muda Gula Aren Dingin

Buka

09:30 - 18:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Ternate Selatan, Ternate Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Dapur Ikan Asar Cakalang Bastiong

4.7

(9.840 ulasan Google)

Sentra pengasapan ikan cakalang pusaka (ikan asar) di dekat pelabuhan feri penyeberangan Bastiong Ternate. Ikan cakalang segar diasap perlahan di atas bara sabut kelapa dan kayu cengkeh selama berjam-jam hingga dagingnya berwarna kemerahan matang dengan aroma asap rempah harum meresap, disajikan langsung atau digulai santan kenari.

Menu Unggulan:

Ikan Cakalang Asar Asap Kayu Rempah Harum Gulai Ikan Asar Kuah Santan Kuning Kenari Sambal Colo-Colo Tomat Hijau Lemon Cui

Buka

08:00 - 20:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Ternate Utara, Ternate Buka Halal MUI

Kopi Cengkeh Benteng Tolukko Ternate

4.7

(8.640 ulasan Google)

Kafe wisata sejarah di samping Benteng Tolukko peninggalan Portugis 1540 di pesisir utara Ternate. Menyajikan seduhan kopi robusta lokal yang dipadukan kuntum bunga cengkeh asli Ternate dan biji pala Pulau Rempah menghasilkan kopi hangat dengan aroma harum pedas manis rempah eksotis, dinikmati bersama kue bagea kenari renyah gurih.

Menu Unggulan:

Kopi Robusta Sangaji Seduh Rempah Cengkeh Asli Ternate Kopi Susu Gula Aren Rempah Pala Creamy Bagea Kenari Renyah Khas Ternate

Buka

08:00 - 22:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Ternate Tengah, Ternate Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Dapur Tradisional Halmahera Resto Ternate

4.7

(10.240 ulasan Google)

Restoran kuliner adat Maluku Utara di dekat Keraton Kesultanan Ternate. Menghidangkan aneka masakan pusaka: sup ikan kakap merah kuah asam pedas beraroma daun ruku-ruku liar dan tomat hijau segar, kasbi (singkong) rebus gurih bertabur kelapa parut garam, serta tumis sayur lilin (sayur tebu telur) santan gurih.

Menu Unggulan:

Ikan Kakap Merah Kuah Asam Pedas Tomat Hijau Kasbi Singkong Rebus Parutan Kelapa Gurih Sambal Colo-Colo Lemon Kasturi Segar

Buka

10:00 - 21:30 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Ternate Tengah, Ternate Buka Halal MUI

Sentra Bagea & Halua Kenari Swering Ternate

4.7

(9.150 ulasan Google)

Pusat oleh-oleh camilan pusaka paling ternama di kawasan reklamasi Swering Gamalama Ternate. Terkenal dengan kue bagea kenari: kue kering bulat dari tepung sagu murni dan cacahan kacang kenari panggang yang renyah gurih wangi kayu manis, halua kenari (manisan kacang kenari berbalut karamel gula aren legit), dan sirup buah pala segar.

Menu Unggulan:

Kue Bagea Kenari Sagu Asli Renyah Gurih Halua Kenari Gula Aren Manis Legit Sirup Pala Asli Buah Pala Ternate

Buka

08:00 - 21:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Ternate Tengah, Ternate Buka Halal MUI

Es Pisang Mulu Bebek Pantai Falajawa

4.7

(11.840 ulasan Google)

Pusat kuliner santai tepi laut paling ramai di sepanjang tanggul laut Pantai Falajawa Kota Ternate. Menyajikan pisang mulu bebek (pisang endemik Maluku berbentuk pipih melengkung mirip paruh bebek) yang diiris tipis lalu digoreng garing renyah gurih, dinikmati dengan mencocolnya ke dalam sambal roa asap pedas berteman es kelapa muda jeruk kasturi.

Menu Unggulan:

Pisang Mulu Bebek Goreng Krispi Cocol Sambal Roa Pedas Es Kelapa Muda Jeruk Kasturi Segar Dingin Kopi Susu Dingin Creamy

Buka

15:00 - 23:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Ternate Utara, Ternate Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Dapur Ikan Bakar Batu Angus Ternate

4.7

(9.840 ulasan Google)

Restoran hidangan laut di kawasan wisata cagar geologi Batu Angus (hamparan lahar beku letusan Gunung Gamalama 1673) di pesisir utara Ternate. Menyajikan aneka ikan kakap merah dan goropa segar yang dibakar di atas bara batok kelapa dengan olesan bumbu rica cobek pedas beraroma minyak kelapa murni, disajikan bersama sambal colo-colo segar.

Menu Unggulan:

Ikan Kakap Merah Bakar Bumbu Rica Cobek Gamalama Cumi Bakar Saus Madu Arang Batok Sambal Colo-Colo Lemon Cui Pedas Segar

Buka

11:00 - 22:30 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute