Kota Padangsidimpuan Sumatera Utara • 10 Tempat Terverifikasi

Kuliner Terdekat di Padangsidimpuan

Kota Salak Mandheling, Ikan Holat Rempah Kulit Balakka, & Sambal Tuk-Tuk

Pusat kebudayaan Angkola dan Mandheling di lembah Bukit Barisan selatan Sumatra Utara ini menawarkan tradisi kuliner purba yang sarat khasiat: ikan mas holat kuah bening rempah serutan kulit pohon balakka yang kelat gurih menyegarkan, sambal tuk-tuk andaliman getir wangi, gulai daun ubi tumbuk santan kecombrang, dan manisnya salak Sidimpuan bersisik legendaris.

Kawasan Populer: Padangsidimpuan Utara Padangsidimpuan Selatan Padangsidimpuan Batunadua Hutaimbaru Angkola

Rata-rata Rating

4.7

dari ulasan Google

Pilihan Kategori 6 kategori aktif

Filter Spesifik per Kategori di Padangsidimpuan:

Semua (10) Kuliner Malam (1) Kafe & Kopi (2) Kuliner Legendaris (7) Street Food & Jajanan (4) Makanan Khas & Tradisional (5) Kuliner Pedas (1)

Peta Interaktif 10 Titik Lokasi Kuliner

Peta Sebaran Kuliner di Padangsidimpuan

Klik setiap pin di peta untuk melihat menu unggulan, kisaran harga, rating, dan rute lokasi.

Daftar Tempat Kuliner & Makanan Tradisional di Padangsidimpuan

Menampilkan 10 tempat

Padangsidimpuan Selatan, Padangsidimpuan Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Rumah Makan Holat Mbak Syahrini Padangsidimpuan

4.7

(10.840 ulasan Google)

Pusat kuliner pusaka holat paling tersohor di Kota Padangsidimpuan. Menyajikan mahakarya kuliner kuno suku Angkola dan Mandheling: ikan mas bakar atau rebus yang disiram kuah holat bening kehijauan dari serutan kulit pohon balakka yang dimasak dengan air rebusan beras sangrai, jahe, serai, dan bawang merah, menghasilkan sensasi rasa kelat gurih menyegarkan yang melancarkan pencernaan.

Menu Unggulan:

Ikan Mas Holat Rempah Kulit Kayu Balakka Khas Mandheling Gulai Daun Ubi Tumbuk Santan Kecombrang Sambal Tuk-Tuk Andaliman Getir Wangi

Buka

09:00 - 20:30 WIB

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Padangsidimpuan Utara, Padangsidimpuan Buka Halal MUI Makanan Tradisional

Salak Pak Katimbung Padangsidimpuan

4.7

(11.450 ulasan Google)

Pusat oleh-oleh buah salak legendaris di Kota Salak Padangsidimpuan. Menyajikan salak Sidimpuan asli dari perkebunan lereng Gunung Lubukraya dengan ciri khas daging buah tebal renyah, berair manis dengan sedikit sentuhan asam sepat alami yang khas, serta aneka olahan kreatif seperti dodol salak legit dan manisan salak basah asam manis pedas.

Menu Unggulan:

Salak Padangsidimpuan Manis Segar Daging Tebal Manisan Salak Segar Asam Manis Pedas Dodol Salak Legit Harum Alami

Buka

08:00 - 21:00 WIB

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Padangsidimpuan Utara, Padangsidimpuan Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Rumah Makan Silindung Padangsidimpuan

4.7

(9.820 ulasan Google)

Rumah makan tradisi Mandheling dan Angkola terkemuka di Padangsidimpuan. Sangat terkenal dengan hidangan gulai daun ubi tumbuk: pucuk daun singkong muda yang ditumbuk lesung bersama rimbang (terung pipit), bunga kecombrang wangi, serai, dan santan kelapa murni, menghasilkan kuah gulai hijau lembut yang gurih harum semerbak.

Menu Unggulan:

Gulai Daun Ubi Tumbuk Harum Kecombrang & Rimbang Ikan Jurung Bakar Bumbu Kuning Rempah Sambal Tuk-Tuk Ikan Aso-Aso Andaliman

Buka

09:30 - 21:00 WIB

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Padangsidimpuan Selatan, Padangsidimpuan Tutup Halal MUI

Sate Padang Salero Basamo Sidimpuan

4.7

(8.540 ulasan Google)

Warung sate legendaris paling ramai di pusat Jalan Merdeka Padangsidimpuan. Daging sapi empuk dan lidah sapi yang diungkep rempah dibakar di atas arang batok kelapa hingga wangi berasap, disajikan di atas potongan ketupat pulen berlumur kuah kuning kental berbumbu 17 jenis rempah kunyit jahe ketumbar dan taburan melimpah bawang merah goreng.

Menu Unggulan:

Sate Daging Sapi & Babat Empuk Bakar Arang Kuah Kuning Kental Gurih Rempah Kunyit Pedas Kerupuk Jangek Sapi Renyah

Tutup

16:00 - 23:00 WIB

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Padangsidimpuan Batunadua, Padangsidimpuan Buka Halal MUI

Kopi Sipirok Mandheling Warung Batunadua

4.7

(9.120 ulasan Google)

Kedai kopi pusaka di kawasan Batunadua yang menyajikan keaslian seduhan kopi Arabika Mandheling dan Sipirok dari lereng Pegunungan Tapanuli Selatan. Biji kopi diproses basah tradisional menghasilkan seduhan kopi tubruk beraroma rempah herbal eksotis dengan kekentalan pekat lembut dan tingkat keasaman rendah yang nyaman di lambung.

Menu Unggulan:

Kopi Arabika Sipirok Mandheling Tubruk Harum Herbal Kopi Susu Gula Aren Mandheling Kental Itak Pohulpohul Tepung Beras Gula Aren

Buka

07:00 - 22:00 WIB

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Padangsidimpuan Batunadua, Padangsidimpuan Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Rumah Makan Syukur Batunadua

4.7

(10.240 ulasan Google)

Rumah makan persinggahan lintas Sumatra paling tersohor di kawasan Batunadua Padangsidimpuan. Terkenal dengan hidangan gulai ikan sale baung: ikan air tawar yang diasap tradisional di atas bara kayu manis selama berhari-hari lalu digulai dalam santan kuning kental beraroma serai dan daun kunyit menghasilkan cita rasa asap gurih sedap yang khas.

Menu Unggulan:

Gulai Ikan Sale Baung Kuah Santan Kuning Ayam Kampung Goreng Lengkuas Gurih Sambal Terasi Andaliman Ulek Segar

Buka

08:30 - 21:30 WIB

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Hutaimbaru, Padangsidimpuan Buka Halal MUI

Mie Pansit Hutaimbaru Padangsidimpuan

4.6

(6.840 ulasan Google)

Kedai mie pangsit halal legendaris di kawasan Hutaimbaru Padangsidimpuan. Mie keriting kenyal buatan sendiri disajikan dengan tumisan daging ayam cincang kecap jamur gurih manis, sawi hijau segar, daun bawang cincang, pangsit rebus lembut berisi cincangan daging ayam berbumbu minyak wijen, dan mangkuk kuah kaldu ayam bening panas.

Menu Unggulan:

Mie Pangsit Ayam Jamur Kuah Kaldu Bening Pangsit Rebus Lembut Isian Ayam Cincang Pangsit Goreng Renyah Gurih

Buka

07:00 - 16:00 WIB

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Padangsidimpuan Selatan, Padangsidimpuan Buka Halal MUI

Ayam Penyet Cabe Ijo Aek Tampang

4.7

(8.120 ulasan Google)

Warung ayam penyet pedas favorit warga di kawasan Aek Tampang Padangsidimpuan. Potongan ayam kampung muda berbumbu gurih digoreng garing lalu dimemarkan di atas cobek batu bersama sambal cabai hijau mentah ulek kasar yang diberi perasan jeruk limau segar, garam, dan minyak kelapa panas mendidih yang harum menyengat.

Menu Unggulan:

Ayam Kampung Penyet Sambal Cabe Ijo Ulek Mentah Tahu & Tempe Goreng Bumbu Kuning Lalapan Segar Daun Kemangi & Ketimun

Buka

11:00 - 22:00 WIB

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Padangsidimpuan Selatan, Padangsidimpuan Buka Halal MUI

Es Tebak & Cendol Durian Wek IV

4.7

(7.450 ulasan Google)

Kedai es tradisional legendaris di pusat Jalan Merdeka Wek IV Kota Padangsidimpuan. Terkenal dengan es tebak khas Minang Mandheling: olahan tepung beras kenyal mirip cendol putih, dipadukan cincau hitam, tape ketan hitam manis, kolang-kaling, es serut halus, sirup merah harum pandan, dan siraman kuah santan manis gurih legit.

Menu Unggulan:

Es Tebak Santan Manis Gurih Harum Pandan Cendol Durian Asli Daging Durian Sidimpuan Es Campur Tape Ketan Hitam Segar

Buka

10:00 - 18:00 WIB

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Padangsidimpuan Utara, Padangsidimpuan Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Dapur Mandheling Ikan Panggang Gelugur

4.6

(6.720 ulasan Google)

Restoran kuliner khas Mandheling di kawasan Ujung Padang yang melestarikan resep ikan panggang gelugur leluhur. Ikan mas segar dibelah melebar lalu dipanggang di atas arang batok kelapa dengan olesan bumbu kuning kunyit serai dan air asam gelugur pekat menghasilkan aroma panggangan harum dengan cita rasa asam gurih segar yang meresap ke dalam daging ikan.

Menu Unggulan:

Ikan Mas Panggang Gelugur Bumbu Kuning Asam Segar Gulai Daun Singkong Santan Kental Sambal Tuk-Tuk Ikan Asin Andaliman

Buka

10:30 - 21:00 WIB

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute