Kota Bau-Bau Sulawesi Tenggara • 10 Tempat Terverifikasi

Kuliner Terdekat di Bau-Bau

Pusat Keraton Buton Maritim, Ikan Parende Kuah Asam, & Kasuami Wolio

Kota benteng terluas di dunia dan ibu kota Kesultanan Buton di Kepulauan Buton menyuguhkan khazanah kuliner bahari khas: ikan parende (ikan kakap merah atau tuna kuah kuning asam belimbing wuluh segar kemangi), kasuami (tumpeng singkong parut kukus beralas daun kelapa), tuli-tuli goreng renyah saus terasi, serta ikan kaholeo kering bakar arang.

Kawasan Populer: Wolio Betoambari Murhum Kokalukuna Sorawolio

Rata-rata Rating

4.7

dari ulasan Google

Pilihan Kategori 5 kategori aktif

Filter Spesifik per Kategori di Bau-Bau:

Semua (10) Kuliner Malam (2) Kafe & Kopi (2) Kuliner Legendaris (7) Street Food & Jajanan (3) Makanan Khas & Tradisional (6)

Peta Interaktif 10 Titik Lokasi Kuliner

Peta Sebaran Kuliner di Bau-Bau

Klik setiap pin di peta untuk melihat menu unggulan, kisaran harga, rating, dan rute lokasi.

Daftar Tempat Kuliner & Makanan Tradisional di Bau-Bau

Menampilkan 10 tempat

Wolio, Bau-Bau Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Rumah Makan Parende Wolio Sejak 1975

4.7

(12.450 ulasan Google)

Institusi kuliner pusaka Kesultanan Buton paling melegenda di Kota Bau-Bau sejak 1975. Menyajikan mahakarya hidangan ikan parende: potongan ikan kakap merah segar direbus dalam kuah kuning berempah kunyit, serai, daun kemangi harum, bawang merah, cabai rawit pedas, dan belimbing wuluh segar menghasilkan kuah bening asam pedas gurih menyegarkan tanpa minyak, disandingkan bersama kasuami singkong kukus.

Menu Unggulan:

Ikan Parende Kakap Merah Kuah Asam Kuning Belimbing Wuluh Kasuami Tumpeng Singkong Kukus Daun Kelapa Sambal Colo-Colo Lemon Kasturi

Buka

09:00 - 21:00 WITA

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Wolio, Bau-Bau Buka Halal MUI

Pondok Kasuami & Tuli-Tuli Pantai Kamali

4.7

(10.840 ulasan Google)

Pusat camilan pusaka khas Buton di kawasan Pantai Kamali yang terkenal dengan patung naga raksasa. Menghidangkan tuli-tuli: camilan gurih renyah berbentuk angka delapan yang terbuat dari singkong parut berbumbu bawang putih lalu digoreng garing, dicocol ke dalam sambal terasi cabai rawit pedas gurih yang harum, serta tumpeng kasuami hangat.

Menu Unggulan:

Tuli-Tuli Goreng Bentuk Angka Delapan Renyah Kasuami Singkong Kukus Hangat Sambal Terasi Cabai Rawit Buton Pedas Gurih

Buka

15:00 - 23:00 WITA

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Murhum, Bau-Bau Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Warung Ikan Kaholeo Bakar Benteng Keraton

4.7

(9.820 ulasan Google)

Warung makan pusaka di dekat kawasan cagar budaya Benteng Keraton Buton. Menyajikan ikan kaholeo: ikan laut tangkapan nelayan yang dijemur di bawah terik matahari pesisir Buton dengan taburan garam laut alami, lalu dibakar di atas bara arang batok kelapa menghasilkan tekstur daging padat kenyal dengan aroma gurih khas ikan asap asin yang sangat menggugah selera.

Menu Unggulan:

Ikan Kaholeo Kering Bakar Arang Gurih Asin Kasuami Tumpeng Singkong Legit Sambal Colo-Colo Tomat Segar

Buka

10:00 - 21:00 WITA

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Betoambari, Bau-Bau Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Restoran Seafood Kotamara Teluk Baubau

4.7

(11.250 ulasan Google)

Restoran hidangan laut tepi teluk di kawasan wisata modern Kotamara Bau-Bau dengan pemandangan perairan Selat Buton dan Pulau Kabaena yang memukau. Menyajikan ikan baronang dan kakap segar yang dipanggang arang dengan bumbu rica rempah parape, kepiting bakau saus pedas manis berempah, dan cumi bakar madu gurih.

Menu Unggulan:

Ikan Baronang Bakar Bumbu Rica Parape Cumi Bakar Saus Madu Manis Gurih Kepiting Bakau Saus Padang Buton

Buka

11:00 - 23:00 WITA

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Murhum, Bau-Bau Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Dapur Tradisional Wolio Benteng Keraton

4.7

(8.940 ulasan Google)

Restoran kuliner adat di dalam kompleks benteng batu terluas di dunia, Benteng Keraton Buton. Menghidangkan hidangan pusaka istana Kesultanan Buton: sup ikan parende tuna sirip kuning kuah kuning asam belimbing wuluh segar, kasuami singkong, dan kue karasi (kue jala renyah manis dari tepung beras dan gula aren Buton).

Menu Unggulan:

Ikan Parende Kuah Kuning Tuna Segar Kasuami Tumpeng Kukus Daun Kelapa Kue Karasi Renyah Manis Gula Aren

Buka

09:00 - 18:00 WITA

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Wolio, Bau-Bau Buka Halal MUI

Kedai Kopi Kaheduadua Baubau

4.7

(7.850 ulasan Google)

Kedai kopi legendaris di pusat Kota Bau-Bau yang mengangkat biji kopi robusta Rongi dari perbukitan Pulau Buton. Biji kopi disangrai tradisional dan diseduh melalui kain saring menghasilkan kopi hitam pekat dengan aroma harum cokelat tanah yang khas, dinikmati bersama pisang goreng renyah dan cocolan sambal pedas gurih.

Menu Unggulan:

Kopi Rongi Robusta Buton Saring Hitam Harum Kopi Susu Gula Aren Buton Creamy Pisang Goreng Keju Cocol Sambal Roa

Buka

07:00 - 23:00 WITA

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Wolio, Bau-Bau Buka Halal MUI Makanan Tradisional

Coto Makassar & Sop Saudara Batulo

4.7

(8.920 ulasan Google)

Warung coto daging sapi paling ramai di kawasan Batulo Kota Bau-Bau. Daging sapi sengkel dan jeroan sapi rebus empuk disiram kuah kacang tanah sangrai kental beraroma serai, ketumbar, pala, dan daun salam, disajikan bersama potongan ketupat daun pandan pulen dan sambal tauco pedas gurih.

Menu Unggulan:

Coto Daging Sapi Kuah Kacang Rempah Kental Ketupat Daun Pandan Pulen Gurih Sambal Cabai Rawit Tauco Pedas

Buka

08:00 - 22:00 WITA

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Wolio, Bau-Bau Buka Halal MUI

Kue Tradisional Buton Pusat Pertokoan

4.7

(7.420 ulasan Google)

Sentra oleh-oleh kue kering pusaka Buton di pusat pertokoan Jalan Irian Bau-Bau. Terkenal dengan kue karasi: kue jaring keemasan renyah manis dari adonan tepung beras dan gula aren asli yang digoreng dengan cetakan batok kelapa berlubang, serta kue baruasa berbahan tepung beras dan kelapa parut sangrai yang harum renyah.

Menu Unggulan:

Kue Karasi Jala Renyah Manis Gula Aren Buton Kue Baruasa Kelapa Sangrai Renyah Gurih Kue Epok-Epok Manis Legit

Buka

07:00 - 19:00 WITA

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Betoambari, Bau-Bau Buka Halal MUI

Es Kelapa Muda & Pisang Epe Pantai Nirwana

4.7

(9.150 ulasan Google)

Kedai penyegar pantai di pesisir pasir putih Pantai Nirwana Bau-Bau yang berair jernih kebiruan. Menyajikan es kelapa muda utuh segar dengan siraman gula aren asli Buton, serta pisang epe bakar arang yang dipipihkan lalu disiram saus gula merah durian manis legit dan taburan keju parut gurih.

Menu Unggulan:

Es Kelapa Muda Gula Aren Asli Dingin Segar Pisang Epe Bakar Saus Gula Merah Durian Jus Buah Tropis Segar

Buka

10:00 - 18:30 WITA

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Kokalukuna, Bau-Bau Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Dapur Ikan Bakar Keramba Kokalukuna

4.7

(8.640 ulasan Google)

Restoran hidangan laut panggung keramba di perairan Selat Buton kawasan Kokalukuna. Pengunjung dapat memilih ikan kakap putih, kerapu, dan baronang hidup langsung dari jaring keramba apung laut untuk dipanggang di atas bara arang batok kelapa dengan olesan bumbu rica kuning rempah yang harum sedap meresap ke serat daging ikan.

Menu Unggulan:

Ikan Kakap Putih Bakar Bumbu Rica Kuning Cumi Bakar Saus Mentega Bawang Gurih Sayur Tumis Kangkung Terasi Buton

Buka

11:00 - 22:30 WITA

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute