Warung Ikan Kaholeo Bakar Benteng Keraton
Warung Ikan Kaholeo Bakar Benteng Keraton • Murhum, Bau-Bau
Tentang Tempat Kuliner
Warung makan pusaka di dekat kawasan cagar budaya Benteng Keraton Buton. Menyajikan ikan kaholeo: ikan laut tangkapan nelayan yang dijemur di bawah terik matahari pesisir Buton dengan taburan garam laut alami, lalu dibakar di atas bara arang batok kelapa menghasilkan tekstur daging padat kenyal dengan aroma gurih khas ikan asap asin yang sangat menggugah selera.
Tips Berkunjung
Nikmati ikan kaholeo bakar bersama suapan kasuami singkong kukus dan cocolan sambal colo-colo perasan jeruk nipis.