Rumah Makan Pondok Kelapo Jambi Sejak 1995
Institusi kuliner Melayu Jambi paling terkemuka yang menjadi rujukan utama sajian tempoyak ikan patin liar Sungai Batanghari. Ikan patin segar berlemak gurih dimasak dalam kuah gulai kuning berbumbu fermentasi durian asli (tempoyak), kunyit segar, cabai rawit pedas, dan serai, menghasilkan paduan rasa asam pedas manis gurih beraroma durian yang memikat.