Martabak India Kubang Jambi Sejak 1978
Martabak India Kubang Jambi Sejak 1978 • Telanaipura, Jambi
Tentang Tempat Kuliner
Institusi martabak Mesir dan Kubang paling legendaris di Kota Jambi sejak 1978. Kulit adonan tipis elastis dilempar terampil lalu diisi cincangan daging sapi berbumbu rendang rempah kapulaga, daun bawang melimpah, dan telur bebek segar, digoreng di atas wajan besi datar hingga kulitnya garing renyah keemasan, disajikan bersama kuah cuka asam manis potongan tomat dan bawang bombay.
Tips Berkunjung
Celupkan potongan martabak daging sapi hangat ke dalam mangkuk kuah cuka hitam asam manis untuk kombinasi gurih renyah segar.