Kota Ambon Maluku • 10 Tempat Terverifikasi

Kuliner Terdekat di Ambon

Ambon Manise: Papeda Ikan Kuah Kuning Pala, Ikan Asar Galala, & Rujak Natsepa Kenari

Kepulauan Rempah menghadirkan hidangan eksotis berbalut kenari dan pala: papeda sagu kenyal ikan kuah kuning belimbing wuluh, ikan cakalang asar asap Galala sambal colo-colo, rujak buah natsepa bumbu kenari legit, kohu-kohu urap cakalang, dan kopi rarobang rempah.

Kawasan Populer: Sirimau Nusaniwe Baguala Teluk Ambon Leitimur Selatan

Rata-rata Rating

4.6

dari ulasan Google

Pilihan Kategori 5 kategori aktif

Filter Spesifik per Kategori di Ambon:

Semua (10) Kuliner Malam (2) Kafe & Kopi (3) Kuliner Legendaris (7) Street Food & Jajanan (2) Makanan Khas & Tradisional (6)

Peta Interaktif 10 Titik Lokasi Kuliner

Peta Sebaran Kuliner di Ambon

Klik setiap pin di peta untuk melihat menu unggulan, kisaran harga, rating, dan rute lokasi.

Daftar Tempat Kuliner & Makanan Tradisional di Ambon

Menampilkan 10 tempat

Sirimau, Ambon Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Rumah Makan Nusantara Papeda Sirimau

4.6

(5.420 ulasan Google)

Restoran representasi kuliner makanan tradisional papeda khas Maluku paling termasyhur di Kota Ambon. Pati sagu kenyal disiram kuah kuning ikan kakap beraroma pala Banda, kunyit, daun kemangi, dan belimbing wuluh segar yang memanjakan lidah para pecinta masakan rempah kepulauan.

Menu Unggulan:

Papeda Sagu Ikan Kuah Kuning Pala Ikan Kakap Kuah Asam Segar Sayur Bunga Pepaya

Buka

10:00 - 21:30 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Baguala, Ambon Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Pondok Ikan Asar Galala Baguala

4.7

(6.120 ulasan Google)

Sentra pengasapan ikan asar cakalang paling legendaris di pesisir Negeri Galala Ambon. Ikan cakalang segar dijepit bilah bambu lalu diasapi di atas tungku kayu bakar selama berjam-jam hingga dagingnya padat kemerahan harum asap, dinikmati bersama sambal colo-colo mentah segar.

Menu Unggulan:

Ikan Asar Cakalang Asap Kayu Bakar Sambal Colo-Colo Jeruk Nipis Kasbi Singkong Rebus

Buka

08:30 - 21:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Baguala, Ambon Buka Halal MUI

Rujak Natsepa Mama Nona Baguala

4.7

(8.920 ulasan Google)

Kuliner rujak buah paling melegenda di Indonesia yang berlokasi di pesisir pasir putih Pantai Natsepa. Keunikannya terletak pada bumbu rujak ulek dadak yang menggunakan tumbukan kacang kenari Maluku asli, gula merah aren Saparua, asam jawa, dan cabai rawit pedas mantap.

Menu Unggulan:

Rujak Buah Segar Bumbu Kacang Kenari Es Kelapa Muda Gula Aren Sukun Goreng Renyah

Buka

09:00 - 18:30 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Sirimau, Ambon Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRp

Rumah Makan Dedes Ambon Pesisir

4.5

(3.890 ulasan Google)

Restoran masakan khas Maluku yang menyajikan hidangan pusaka kohu-kohu (urap ala Maluku). Berisi suwiran ikan cakalang asap, parutan kelapa muda, tauge, kacang panjang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis segar yang disantap bersama kasbi (singkong rebus pulen).

Menu Unggulan:

Kohu-Kohu Urap Ikan Cakalang Parutan Kelapa Kasbi Rebus Santan Ikan Kuah Kuning Pala

Buka

10:00 - 21:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Sirimau, Ambon Tutup Halal MUI Makanan Tradisional

Nasi Kelapa Batu Merah Sirimau

4.6

(4.350 ulasan Google)

Kuliner jalanan malam paling populer di Negeri Batu Merah Ambon. Nasi beras pulen dimasak bersama parutan kelapa setengah tua dan santan gurih, disajikan beralas daun pisang dengan lauk suwiran ikan cakalang asar bumbu rica, serundeng kelapa, dan sambal colo-colo.

Menu Unggulan:

Nasi Kelapa Gurih Ikan Cakalang Asar Serundeng Kelapa Sangrai Manis Sambal Colo-Colo Pedas

Tutup

16:00 - 24:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Nusaniwe, Ambon Buka Halal MUI Makanan Tradisional

RpRpRp

Restoran Tirta Kencana Amahusu

4.6

(5.120 ulasan Google)

Restoran hidangan laut pesisir ternama di pesisir Amahusu yang menghadap ke Teluk Ambon. Terkenal dengan olahan ikan bubara dan kakap merah bakar berlumur bumbu rempah pala ketumbar khas Maluku dan kepiting saus kacang kenari yang gurih lembut istimewa.

Menu Unggulan:

Ikan Bubara Bakar Bumbu Rempah Maluku Kepiting Saus Kenari Udang Karang Bakar Madu

Buka

11:00 - 22:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Sirimau, Ambon Tutup Halal MUI Makanan Tradisional

Coto Ambon Mardika Sirimau

4.5

(3.780 ulasan Google)

Kuliner malam berkuah hangat terfavorit di kawasan pasar dan dermaga Mardika Ambon. Memadukan tradisi coto kuah kacang dengan sentuhan rempah lokal cengkeh dan pala Maluku yang harum semerbak, disajikan bersama daging sapi empuk dan ketupat pulen.

Menu Unggulan:

Coto Daging Sapi Berempah Pala Cengkeh Ketupat Daun Pandan Coto Campur Hati Paru

Tutup

16:00 - 02:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Sirimau, Ambon Buka Halal MUI

Rumah Kopi Sibu-Sibu Sirimau

4.7

(7.890 ulasan Google)

Rumah kopi budaya paling legendaris dan ikonik di Kota Ambon. Menyajikan Kopi Rarobang pusaka Maluku (kopi hitam robusta diseduh bersama jahe merah, cengkeh, kayu manis, madu, dan taburan cacahan kacang kenari gurih) dalam suasana etnik penuh artefak musik dan sejarah Maluku.

Menu Unggulan:

Kopi Rarobang Rempah Jahe Kenari Kue Halua Kenari Legit Roti Bagelen Ambon

Buka

08:00 - 23:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Sirimau, Ambon Buka Halal MUI

Rumah Kopi Tradisi Joas Ambon

4.6

(4.210 ulasan Google)

Kedai kopi tradisional tempo doeloe di koridor Said Perintah Ambon. Menghidangkan kopi robusta dari perkebunan Pulau Seram dengan cita rasa pekat alami tanpa asam, dinikmati bersama aneka jajanan kue basah khas Maluku seperti kue asida bumbu kapulaga kayu manis.

Menu Unggulan:

Kopi Hitam Robusta Seram Roti Gulung Kenari Panggang Kue Asida Manis Lembut

Buka

06:30 - 19:30 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute

Teluk Ambon, Ambon Buka Halal MUI

RpRp

Wailela Cafe & Resto Teluk Ambon

4.6

(3.540 ulasan Google)

Specialty coffee shop berdesain modern di pesisir Teluk Ambon dekat kampus Unpatti. Menawarkan pemandangan menawan perairan teluk dan Jembatan Merah Putih, menyajikan seduhan kopi arabika pilihan nusantara serta camilan sukun goreng renyah dicocol sambal roa.

Menu Unggulan:

Filter Brew Arabica Maluku Iced Aren Latte Wailela Sukun Goreng Sambal Roa

Buka

10:00 - 23:00 WIT

Setiap Hari

Lihat Info Lengkap Peta & Rute