Gohu Ikan Tuna Gamalama Ternate Sejak 1980
Gohu Ikan Tuna Gamalama Ternate Sejak 1980 • Ternate Tengah, Ternate
Tentang Tempat Kuliner
Institusi kuliner sashimi pusaka Pulau Rempah nomor satu di dunia di bawah naungan Gunung Gamalama. Daging ikan tuna sirip kuning segar yang baru ditangkap nelayan dipotong dadu mentah segar, dilumuri perasan jeruk purut atau lemon cui asam segar dan garam laut, diaduk bersama cabai rawit pedas dan daun kemangi wangi, lalu disiram minyak kelapa kampung panas mendidih dan ditaburi cacahan kacang kenari panggang gurih renyah.
Tips Berkunjung
Santap gohu tuna segar langsung dengan pisang mulu bebek goreng atau singkong rebus untuk cita rasa sashimi pusaka Maluku Utara yang magis.