Restoran Popeda Kuah Kuning Al-Hikmah
Restoran Popeda Kuah Kuning Al-Hikmah • Ternate Selatan, Ternate
Tentang Tempat Kuliner
Pusat kuliner popeda pusaka Maluku Utara paling terkemuka di dekat pelabuhan Bastiong Ternate. Tepung sagu murni diseduh air mendidih lalu digulung menggunakan sumpit kayu bambu (gata-gata) menjadi popeda kenyal bening lembut, disajikan bersama ikan cakalang atau kakap kuah kuning asam segar berempah kunyit, daun kemangi, dan jeruk purut, serta tumis bunga pepaya.
Tips Berkunjung
Gulung popeda dengan sumpit gata-gata lalu celupkan ke dalam mangkuk kuah kuning ikan panas berempah asam gurih.