Sate Bandeng Hj. Maryam Kaujon Sejak 1970
Ikon kuliner pusaka Kesultanan Banten paling melegenda yang dirintis Hj. Maryam sejak 1970. Daging ikan bandeng dipisahkan dari seluruh durinya, dibumbui santan kental, ketumbar, gula aren, dan rempah rahasia, lalu dimasukkan kembali ke kulit ikan dan dipanggang di atas arang batok kelapa.