Nasi Sumsum Mang Puri Pasar Lama
Nasi Sumsum Mang Puri Pasar Lama • Serang, Serang
Tentang Tempat Kuliner
Kuliner malam unik khas Kota Serang yang dirintis Mang Puri sejak 1941. Nasi pulen diaduk merata bersama sumsum tulang sapi gurih, rempah cabai merah, dan daun kemangi wangi, lalu dibungkus daun pisang silinder dan dibakar di atas bara arang batok kelapa hingga lumer gurih beraroma harum.
Tips Berkunjung
Santap nasi bakar sumsum selagi panas berasap agar sensasi sumsum tulang sapinya lumer meleleh di mulut.