Rumah Makan Kumala Dayak Palangkaraya
Rumah Makan Kumala Dayak Palangkaraya • Jekan Raya, Palangkaraya
Tentang Tempat Kuliner
Rumah makan tradisi Dayak Ngaju di Jalan RTA Milono Palangkaraya. Terkenal dengan hidangan ikan jelawat sungai liar berukuran besar yang dibakar di atas bara arang kayu ulin dengan olesan bumbu kuning rempah lengkuas serai yang harum meresap ke dalam daging ikan yang gurih lembut, disandingkan bersama kalumpe daun singkong tumbuk berbumbu kacang tanah sangrai gurih.
Tips Berkunjung
Santap ikan jelawat bakar selagi panas mengepul dengan mencocol daging gurihnya ke dalam sambal belimbing wuluh pedas segar.