Pahandut, Palangkaraya Buka Halal Bersertifikat Data Terverifikasi Makanan Khas & Tradisional Kuliner Malam
Tingkat Harga: RpRp

Dapur Melayu Ikan Salai Kahayan

4.7 / 5.0
Berdasarkan 8.920 ulasan di Google Maps • Kisaran Rp 30.000 - Rp 75.000 / orang
Kuliner khas Dapur Melayu Ikan Salai Kahayan di Pahandut, Palangkaraya
Panduan Kuliner Lokal

Dapur Melayu Ikan Salai Kahayan • Pahandut, Palangkaraya

Petunjuk Arah Google Maps Hubungi Telepon Chat WhatsApp

Tentang Tempat Kuliner

Rumah makan spesialis hidangan ikan asap (salai) sungai air hitam Kalimantan di kawasan Pahandut. Ikan patin dan lais sungai diasap perlahan di atas bara kayu ulin selama berhari-hari hingga kering berwarna keemasan beraroma asap harum, lalu digulai dalam santan kuning kental rempah daun ruku-ruku liar atau digoreng garing renyah.

Tips Berkunjung

Santap gulai ikan salai patin berkuah santan kuning gurih beraroma asap bersama sepiring nasi putih hangat dan ikan lais goreng kriuk.

Informasi Operasional

Alamat Lengkap Jl. Kalimantan No.18, Pahandut, Palangkaraya
Jam Buka Buka
11:00 - 22:00 WIB • Hari Buka: Setiap Hari
Telepon
081251227284 (Panggilan Seluler Langsung)
WhatsApp Restoran
Chat via WhatsApp (081251227284) Pesan pembuka otomatis terhubung dengan referensi kulinerterdekat.my.id

Menu & Fasilitas

Menu Rekomendasi Favorit:
Gulai Ikan Salai Patin Kuah Santan Kuning Daun Ruku-Ruku Ikan Lais Asap Goreng Renyah Gurih Sambal Terasi Jeruk Sambas Segar
Fasilitas Tempat:
Area Makan Bersih Luas Bisa QRIS Area Parkir Toilet Bersih

Ulasan Pengunjung Google

Pengalaman langsung penikmat kuliner dari profil Google Maps

4.7
8.920 ulasan Google
W

Wawan Setiawan

• 1 minggu lalu

"Gulai ikan salai patinnya luar biasa wangi asap! Daging ikannya kenyal padat dan kuah santan kuningnya sangat gurih sedap."

S

Siti Maryam

• 3 minggu lalu

"Ikan lais goreng renyahnya sangat gurih kriuk dicocol sambal terasi jeruk. Pilihan makan malam sungai yang sangat nikmat."

F

Fauzi

• 1 bulan lalu

"Pelayanan ramah dan tempat makan bersih. Porsi pas mengenyangkan dengan harga bersahabat di Palangkaraya."

Ulasan bersumber dari Google Maps • Diperbarui secara berkala Lihat Semua Ulasan di Google Maps →

Rekomendasi Lain

Kuliner Pilihan Lainnya di Palangkaraya

Lihat Semua →
Foto Dapur Ikan Bakar Baung Sungai Kahayan
Pahandut, Palangkaraya Buka Halal MUI Makanan Tradisional
RpRp

Dapur Ikan Bakar Baung Sungai Kahayan

4.7
(11.520 ulasan Google)

Restoran hidangan ikan sungai liar di kawasan dermaga pelabuhan sungai Pahandut Palangkaraya. Menyajikan ikan baung sungai air hitam yang berdaging tebal manis tanpa bau lumpur, dibakar di atas arang batok kelapa dengan olesan bumbu rujak serai manis gurih pedas, gulai asam pedas patin liar beraroma asam kandis, dan sayur umbut kelapa santan gurih.

Menu Unggulan:
Ikan Baung Bakar Bumbu Rujak Serai Arang Gulai Asam Pedas Ikan Patin Liar Kahayan Sayur Umbut Kelapa Santan Kuning
Buka
11:00 - 22:30 WIB
Setiap Hari
Lihat Info Lengkap Peta & Rute
Foto Rumah Makan Kampung Lauk Kahayan Sejak 1998
Pahandut, Palangkaraya Buka Halal MUI Makanan Tradisional
RpRp

Rumah Makan Kampung Lauk Kahayan Sejak 1998

4.7
(13.450 ulasan Google)

Institusi kuliner pusaka Dayak Kalimantan Tengah paling terkemuka di tepian Sungai Kahayan dekat megahnya Jembatan Kahayan. Menyajikan sajian pusaka juhu singkah: potongan umbut rotan muda (uwut rothan) bertekstur empuk renyah dengan rasa gurih berpadu sedikit sentuhan pahit segar alami yang dimasak dalam kuah santan kuning ikan patin liar, serta ikan patin bakar bambu beraroma asap.

Menu Unggulan:
Juhu Singkah Umbut Rotan Muda Kuah Santan Kuning Ikan Patin Bakar Bambu Rempah Serai Laos Kalumpe Daun Singkong Tumbuk Terong Pipit
Buka
09:00 - 21:30 WIB
Setiap Hari
Lihat Info Lengkap Peta & Rute
Foto Wadi Patin & Kuliner Tradisional Bu Lilis
Pahandut, Palangkaraya Buka Halal MUI Makanan Tradisional
RpRp

Wadi Patin & Kuliner Tradisional Bu Lilis

4.7
(9.150 ulasan Google)

Pusat kuliner wadi patin tradisional khas Kalimantan Tengah di kawasan Pahandut. Wadi adalah olahan fermentasi ikan patin khas suku Dayak yang diawetkan bersama garam dan beras ketan sangrai (samu) selama berhari-hari, lalu digoreng garing bersama irisan bawang merah dan cabai rawit menghasilkan rasa gurih asin asam fermentasi yang sangat khas dan membangkitkan selera makan.

Menu Unggulan:
Wadi Ikan Patin Goreng Bumbu Bawang Rawit Juhu Umbut Sawit Santan Gurih Sambal Kandas Sarai Khas Dayak
Buka
08:30 - 20:30 WIB
Setiap Hari
Lihat Info Lengkap Peta & Rute