Roti Mantao Sinar Terang Sejak 1968
Ikon kuliner nomor satu paling melegenda di Kota Parepare yang didirikan sejak 1968 di Jalan Bau Massepe. Roti mantao khas Parepare bertekstur padat lembut berserat halus, disajikan dalam dua cara legendaris: dikukus hangat menghasilkan mantao seputih salju yang empuk mengembang, atau digoreng hingga bagian luarnya kuning kecokelatan renyah garing dengan bagian dalam tetap lembut lumer.