Dapur Ikan Bakar Baung Sungai Kahayan
Restoran hidangan ikan sungai liar di kawasan dermaga pelabuhan sungai Pahandut Palangkaraya. Menyajikan ikan baung sungai air hitam yang berdaging tebal manis tanpa bau lumpur, dibakar di atas arang batok kelapa dengan olesan bumbu rujak serai manis gurih pedas, gulai asam pedas patin liar beraroma asam kandis, dan sayur umbut kelapa santan gurih.