Se'i Sapi Asap Baun Mama Ana Kupang
Se'i Sapi Asap Baun Mama Ana Kupang • Maulafa, Kupang
Tentang Tempat Kuliner
Institusi se'i sapi asap khas Baun paling tersohor di Kupang yang halal bersertifikat. Daging sapi segar diiris memanjang lalu diasapi berjam-jam menggunakan kayu dan daun pohon kesambi (kosambi), menghasilkan aroma asap khas yang meresap lembut dengan sambal lu'at fermentasi jeruk nipis pedas segar.
Tips Berkunjung
Beli paket kemasan beku vakum lengkap dengan sambal lu'at beku untuk oleh-oleh khas Nusa Tenggara Timur yang tahan lama.