Ketupat Kandangan Hj. Mursinah
Ketupat Kandangan Hj. Mursinah • Banjarmasin Tengah, Banjarmasin
Tentang Tempat Kuliner
Spesialis ketupat kandangan paling otentik di Banjarmasin. Ketupat bertekstur agak pera khas tradisi Kandangan dihancurkan dengan tangan, disiram kuah santan kental berbumbu rempah kemiri dan serai, lalu disandingkan dengan ikan haruan asap aroma kayu bakar yang harum khas.
Tips Berkunjung
Santap ketupat kandangan secara tradisional menggunakan tangan langsung (tanpa sendok) untuk sensasi rasa yang paling otentik.