Mie Pangsit Awai Pematangsiantar Sejak 1952
Pelopor mie keriting Siantar halal paling tersohor di Kota Pematangsiantar sejak 1952. Dibuat dari mie telur keriting buatan sendiri yang kenyal mulur tanpa bahan kimia, dibumbui minyak bawang putih wangi dan kecap gurih, disajikan bertabur potongan daging ayam kecap cincang manis gurih, sawi hijau segar, pangsit rebus lembut, dan kuah kaldu sapi bening.