Lontong Tahu Telor Pak Gatot Madiun
Kuliner sore dan malam legendaris di pusat kota Madiun sejak 1978. Tahu putih lembut digoreng dadakan bersama kocokan telur ayam hingga mengembang krispi, disajikan di atas potongan lontong pulen dan tauge segar, lalu diguyur saus kacang petis udang khas Jawa Timur yang gurih manis harum bawang putih.