Brekecek Pathak Jahan Bu Min Cilacap
Brekecek Pathak Jahan Bu Min Cilacap • Cilacap Selatan, Cilacap
Tentang Tempat Kuliner
Ikon kuliner pusaka nomor satu di Kabupaten Cilacap: brekecek pathak jahan (olahan kepala ikan jahan laut). Kepala ikan laut berdaging gurih kenyal dimasak dalam kuah bumbu kuning pedas asam rempah kunyit, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan cabai rawit melimpah hingga kuahnya meresap sempurna ke sela-sela tulang.
Tips Berkunjung
Sensasi menyantap brekecek paling nikmat adalah menyeruput kuah pedas gurih langsung dari sela-sela tulang kepala ikan jahan.