Rumah Makan Uta Palumara Londe Sejak 1982
Rumah Makan Uta Palumara Londe Sejak 1982 • Rasanae Barat, Bima
Tentang Tempat Kuliner
Institusi kuliner pusaka suku Mbojo paling terkemuka di Kota Bima sejak 1982. Terkenal dengan mahakarya uta palumara londe: ikan bandeng air payau Bima yang terkenal gemuk gurih tanpa bau lumpur, dimasak dalam kuah kuning asam segar berbumbu kunyit, serai, daun kemangi harum, bawang merah, cabai rawit pedas, dan potongan belimbing wuluh segar yang meluruhkan rasa amis.
Tips Berkunjung
Santap kuah kuning palumara londe selagi panas mengepul dengan menyiramkannya ke atas nasi putih hangat pulen.