Sate Kerbau Menara Ibu Karsini
Pusat sate kerbau legendaris di kawasan cagar budaya Masjid Menara Kudus. Daging kerbau pilihan dicincang halus lalu dibumbui parutan kelapa bakar, ketumbar sangrai, dan gula aren manis gurih lalu dipanggang di atas arang batok kelapa, menghasilkan tekstur sangat empuk lumer tanpa alot.