Sate Bulayak Suranadi Tradisional
Sate Bulayak Suranadi Tradisional • Cakranegara, Lombok
Tentang Tempat Kuliner
Kuliner khas Pulau Lombok berupa sate daging sapi empuk yang disajikan bersama 'bulayak' (lontong ketan yang dililit spiral menggunakan daun aren/enau muda). Dibakar dengan kuah bumbu santan kental berbumbu cabai rawit, ketumbar sangrai, dan kemiri pedas gurih yang unik.
Tips Berkunjung
Buka lilitan daun aren bulayak secara memutar spiral dari atas ke bawah sebelum dicocol ke kuah sate santan pedas.